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人民超市面臨生死一線
資料圖。提交人：亞瑟。波茨.道森(Arthur Potts Dawson)、凱特。佈爾(Kate Bull)、大衛。巴裡(David Barrie)等(英國)每年，英國有1800萬噸可食用食品被填入垃圾堆，大約三分之一是來自零售商店或超市。有的人認為，超市利用自身在市場中的主導地位，對供應商和農戶進行剝削，把價格壓得非常低，有時甚至比生產成本還要低。此外，新經濟(310358,基金吧)基金會(The New Economics Foundation)進行的一項研究顯示，在銷售本土農產品的本地商店消費1英鎊比在超市中消費1英鎊對當地經濟所做的貢獻更大，相當於後者的兩倍。正是在這種背景下，一個新興的社會企業在倫敦應運而生。人民超市(The People's Supermarket)作為一傢食品合作社，其宗旨是“以對消費者和生產者公平合理的價格為當地社區提供物美價廉的食品”。方案點點看發起人之一亞瑟曾在倫敦經營過餐館並對食品與可持續發展情有獨鐘。人民超市在很大程度上是受美國紐約州佈魯克林Park Slope街區Park Slope食品合作社的啟發。亞瑟在走訪紐約時目睹瞭Park Slope食品合作社的運作流程，對這種理念十分欣賞：作為一傢社會企業，Park Slope食品合作社要求會員每年要交25英鎊年費，每四周要拿出4小時時間到店服務。作為回報，會員在店內購物可享受20%的折扣，這樣一來，便能以更實惠的價格買到稱心的食品瞭。亞瑟想：“要是在倫敦也能建立這樣一傢食品合作社，豈不是件好事？”現如今，人民超市提供大約2000種產品，每周顧客訪問量約為6000人，其中相當一部分人是律師(超市所在的霍爾本區雲集瞭多傢律師事務所和法院)或是在附近高校就讀的大學生，但並不局限於此，而是惠及各種人群。超市運營機制人民超市運營的是會員制。任何人都可以在人民超市買東西。但是，如果你是超市的會員，你就能享受一些權益，同時承擔一些義務。每位會員每年要交25英鎊的年費(1英鎊作為合作社的股份)，每四周要拿出4個小時到店服務。作為回報，會員在店內購物可享受20%的折扣，並共同享有超市的所有權，在超市做出重大決策時，能夠民主地參與其中(例如就工資、供應商、產品、管理團隊等事項進行投票時享有投票權)。會員制可使企業運營的一般費用維持在最低水平。超市內享受工資的員工僅有17人，並且工資都處在最低水平。人民超市不僅賣東西，還設立“人民廚房”，由四個簽約廚師每天在店內現場為大傢提供大約500種快捷食品，既包括湯品，也包括主菜。理想狀態下，人民超市的農產品都是從倫敦周邊100英裡范圍內采購的；唯有在本土產品缺貨的情況下，才會選擇從歐洲采購。這些產品希望做到不打農藥。他們自己配備植物肥料，不用買來的化肥。9.2 萬如今，人民超市的營業額約為 120 萬英鎊，但除去日常管理費用，實際虧損 9.2 萬英鎊。艱難求存人民超市大獲成功，但與諸多企業一樣，它有時也會面臨生死一線。2012年3月，人民超市網站的版面頭條赫然寫著“我們即將倒閉”幾個大字，宣佈除非卡姆登地方政府能夠繼續支持人民超市，允許重新商議賦稅額度，否則的話，人民超市就將面臨破產，並呼籲各位網友一同簽署請願書。各位網友紛紛在請願書上簽字，捐款源源不斷地湧來，將拖欠的近5000英鎊營業稅分期付清，倒閉風險得以化解。在人民超市即將倒閉的幾小時前，弗雷德裡克斯基金會也曾為它提供2萬英鎊貸款。重要的一點是，盡管人民超市在社會、環境與經濟影響上做出瞭額外的貢獻，但卻未能比常規超市或商店享受到更多的減免稅待遇或好處，與追求利潤最大化的普通企業待遇完全相同。如今，人民超市的營業額約為120萬英鎊，總利潤36.8萬英鎊，但除去日常管理費用，實際虧損9.2萬英鎊。就收益率而言，人民超市仍在邊界線上徘徊著，但有望實現收支平衡，並在明年實現盈餘。然而，目前已有14個地方團體想要效仿這種模式，在全國各地推廣開來。人民超市十分支持這種做法，希望以一種開源的模式為各個組織提供建議和指導，這些組織可以利用超市的名稱和價值觀，但人民超市並不從中獲利。困難與挑戰在大公司林立的食品零售業中，人民超市要將自己的目標定位在何處呢？人民超市的企業使命如下：“我們的願景是建立一個運用可持續發展的商業模式，在實現增長與盈利的同時，以社區發展與凝聚的價值理念為指導進行企業經營。我們的目標是將城市社區與當地從事農業生產的社區相連接，為民眾購買食品提供另一種選擇。”但是這樣的使命並沒有讓它獲得較好的收益，反而有倒閉的風險。人民超市也已經深刻認識到瞭倒閉的威脅，認為應幫助會員在挑選產品時，將重點放在需求量大或有較大利潤空間的產品上。最近，會員就未來是否開始出售香煙進行投票表決。用凱特。佈爾的話講，這是“有史以來最為激烈的爭論”。其他計劃包括在超市外面設立大排檔，提供餐飲服務，這既能提供額外收入，又能促進本店生意。從結果而言，所有的銀行都對“合作社”這種商業模式表示不屑一顧，不願為他們提供貸款。但最終，人民超市的這些創始人還是通過各種渠道(多傢基金會、一傢影視公司和眾多支持者)籌集到17.5萬英鎊資金。英國主流電視頻道第四頻道曾為此錄制瞭一期紀錄片，觀眾達數百萬人，發揮瞭關鍵的作用。價值觀準則他們還制定瞭一系列價值觀準則，用於指導企業管理與經營。這些準則是：創建一個以合理的價格提供優質健康食品，滿足超市成員及當地社區需求的超市。從與我們保持著長期合作關系的供應商手中進貨。盡可能購買在英國本土生產、在倫敦當地生產的農產品。為會員提供多種選擇和相關信息，幫助他們做出健康的購物選擇。建立一個有利於釋放消費者的購買潛力、不拘於現狀的社區超市。為瞭最大限度地減少浪費，把即將過期的食品烹制成菜肴，並且將其他廢料制成堆肥。為當地社區提供勵志培訓和其他學習技能的機會。營造一種註重個人貢獻，友好、安全、非批判性的工作環境。成為提供社區培訓與發展的基地。購買可再生能源及其他產品，鼓勵替代性、具有前瞻性的理念和做法。人民超市產生的影響是什麼？就會員人數以及對社區的影響而言，迄今為止，人民超市的會員已超過1000餘人；此外，在一些支持者的慷慨資助下，人民超市啟動“贊助”計劃。該計劃專門針對那些想成為會員，但面臨著財務困難、沒有能力支付年費的人，使這些人也能順利地成為會員。很顯然，人民超市作為一傢社會企業仍處在發展階段，也不總是一帆風順。正如凱特。佈爾所言，如果你發現社會中存在一些需要改善的地方，“你隻管放手去做就是瞭。”(鳴謝：英國大使館文化教育處“探索社會創新”網站)var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '
新聞來源http://news.hexun.com/2汽車貸款嘉義新港汽車貸款013-06-20/155335067.html
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